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角(かく)ですか? 山ですか?

2016年3月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2016年2月1日時点の内容です

食パンの形は、上部が丸みを帯びている「山型」と四角形の「角型」、2種類に大別される。一般的には、双方の違いを意識することなく"食パン"と呼ばれているが、北海道では、角型食パンを「角食」、山型食パンを「山食」と呼ぶケースが多い。もともと製パン業界で使われる業界用語で、北海道では札幌の老舗製パン会社「日糧製パン」が広めたという説もあるが、実際の経緯はナゾ...。事情を知らない移住者が、道内のベーカリーで「食パン下さい」と店員に声を掛け、「角ですか? 山ですか?」の質問に戸惑ってしまうのは当然だ。

編集:(株)KADOKAWA 文:葛西麻衣子 イラスト:ミヤザキメグ

※What is DOmin?の記載内容は、北海道全域で該当するとは限りません。また、道外にも同様の文化・風習がある地域もあります。

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2016年3月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2016年2月1日時点の内容です

raporaはAIRDOが発行する機内誌です。
最新号はぜひ機内でお楽しみください。

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