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シュシュ エルミタージュのボルシチスープ [札幌市]テーマ/あったかスープ&ドリンク

2015年2月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2015年1月1日時点の内容です

My AIRDOとは

写真:ビーツの色が鮮やかな「ボルシチスープ」

真っ赤なボルシチで身も心もホットに!
MEMBER:Y.Tさん(50代 女性)

札幌でも数少ないロシア料理のレストラン。定番のピロシキやペリメニをはじめ、シチュー入りのカップをパン生地で覆った「つぼ焼き」などロシアの家庭料理が味わえる。推薦者が「スープの赤色が目にも鮮やかで、心も体も温まります」というボルシチスープは、ビーツやニンジン、ジャガイモなどの野菜と牛肉をじっくり煮込んだ優しい味わい。ロシアビールやグルジアワインと一緒に楽しみたい。

DATA

シュシュ エルミタージュ [札幌市]

札幌市北区北24条西2-2-14
TEL:011・726・1256
11:30~15:00(LO14:00)、17:30~22:00(LO21:00)
休日: 火曜日、第1月曜日
料金:ボルシチスープ¥864、ピロシキ¥216~、ペリメニ¥756、つぼ焼き¥864~など
交通: 地下鉄南北線北24条駅1番出口より徒歩3分

編集:(株)KADOKAWA 文:(株)亜璃西社

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2015年2月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2015年1月1日時点の内容です

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