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大津牧場直売所 ミルク茶房ひそっぷ ソフトクリーム[北海道せたな町]ひんやりスイーツ

2016年7月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2016年6月1日時点の内容です

My AIRDOとは

写真:舌触りは滑らかで濃厚な味わいだが、後味はスッキリ爽やか

放牧牛ミルクの優しい風味が生きています
MEMBER:H.Oさん(30代 男性)

化学肥料に頼らず、乳牛の糞尿を堆肥化し、土づくりに生かすなど循環型農業を実践する大津牧場。直売所では、広大な牧草地で放牧された牛たちの新鮮なミルクを使った乳製品が評判だ。推薦者のお気に入りは、「牛乳本来の味がして、とても濃厚。ボリュームも満点です」というソフトクリーム。地元産の農産物を生かしたジェラートやのむヨーグルトも人気が高い。

写真:伸び伸びと育つ乳牛たち

DATA

大津牧場直売所 ミルク茶房ひそっぷ

久遠郡せたな町北檜山区丹羽369
TEL:080・6065・4728
12:00~17:00
休日:不定休、12~3月は冬期休業
料金:ジェラートダブル¥320、ソフトクリーム¥270、のむヨーグルト¥150など
交通:道央自動車道・国縫ICより車で約40分
http://hyssop-milk.jimdo.com

編集:(株)KADOKAWA 文:(株)亜璃西社

道の駅あかいがわ「あかいがわジェラート」 米ジェラート「ゆきさやか」[北海道赤井川村]
鈴木商店 アイスキャンディ[兵庫県神戸市]

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2016年7月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2016年6月1日時点の内容です

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