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煉化餅本舗 煉化もち[北海道江別市(えべつし)]ご当地菓子

2016年11月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2016年10月1日時点の内容です

My AIRDOとは

写真:餅のさっくりとした歯応えが魅力

あんの優しい甘さが病みつきに!
MEMBER:Y.Nさん(40代 女性)

日本有数のれんが生産地として栄え、現在も約400棟以上のれんがの建造物が点在する江別。1901(明治34)年発売の「煉化もち」は、そんな街のシンボル・れんがをモチーフにした四角い餅に、上品な甘さのこしあんがぎっしり詰まっている。「一口サイズで食べやすく、食べ始めると手が止まりません」と推薦者。無添加にこだわった優しい甘さは昔のままだ。事前に予約しておけば冷凍販売も可能。

DATA

煉化餅本舗 煉化もち

住所:江別市野幌町8-4
TEL:011・385・9689
9:00〜18:00(日曜日は〜17:30)
休日:月曜日
価格:煉化もち10個入り¥648、20個入り¥1,296など
交通:JR野幌駅より徒歩5分

編集:(株)KADOKAWA 文:(株)亜璃西社

九重本舗 玉澤 エスパル店 霜ばしら[宮城県仙台市]
釧路 菓子処 なかじま 浦見本店 地酒ケーキ福司(ふくつかさ)[北海道釧路市]

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2016年11月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2016年10月1日時点の内容です

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