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国稀(くにまれ)酒造[北海道増毛町(ましけちょう)]地酒

2017年3月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2017年2月1日時点の内容です

My AIRDOとは

写真:米のうま味が生きた、すっきりの辛口酒。料理にもよく合う

北国らしい端麗辛口の特別純米酒
MEMBER:M.Iさん(50代 男性)

北前船の寄港地として栄えた増毛町で1882(明治15年)に創業した日本最北の酒蔵。暑寒別(しょかんべつ)連峰の伏流水を仕込み水に、増毛産の酒造好適米「吟風」、高品質の「山田錦」や「五百万石」などを使い、伝統的な南部杜氏の技で、北国らしい酒を醸す。推薦者の一押しは「すっきりした飲み口で、辛口の中にもほのかな甘みも感じる」という特別純米酒。直売店には北海道限定品がそろい、試飲も可能。

写真:明治期の面影を残す佇まい

DATA

国稀(くにまれ)酒造

住所:増毛郡増毛町稲葉町1丁目17
TEL:0164・53・1050
直売店/9:00〜17:00
休日:無休
料金:写真左から国稀 特別純米酒¥1,850、国稀 北海道限定 純米吟醸¥2,430、北海鬼ころし¥1,112
※各720mL
交通:JR旧増毛駅より徒歩5分
http://www.kunimare.co.jp

編集:(株)KADOKAWA 文:(株)亜璃西社

高砂酒造[北海道旭川市]
寒梅酒造[宮城県大崎市]

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2017年3月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2017年2月1日時点の内容です

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