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神戸空港エリア 兵庫県 灘 「菊正宗酒造記念館」

2017年2月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2017年1月1日時点の内容です

大手酒造メーカー「菊正宗」の記念館。特徴は国指定の重要有形民俗文化財である灘の酒造用具566点を保管する唯一の施設であること。展示室ではそれらを酒造りの工程順に展示し、解説している。

写真:写真は"もと場"と呼ばれる、昔ながらの"生もと造り"を行う場所。蒸した米と麹、水を混ぜて天然の乳酸菌を繁殖させる

写真左:物販コーナー。きき酒コーナーでは搾りたての生原酒や、珍しい酒の試飲もできる
写真右:日本酒の化粧品も人気。左から日本酒の洗顔料¥691、日本酒の美容液¥1,944など

DATA

菊正宗酒造記念館 [兵庫県神戸市東灘区]

神戸市東灘区魚崎西町1-9-1
TEL:078・854・1029
9:30〜16:30(最終入館〜16:00)
休日:年末年始
料金:入館無料
交通:六甲ライナー南魚崎駅より徒歩2分
http://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan

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2017年2月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2017年1月1日時点の内容です

raporaはAIRDOが発行する機内誌です。
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